Ингредиенты:

  • 2 с.л. размягченного сливочного масла
  • 1/2 стакан сахарного песка
  • 2 ч.л пекарского порошка
  • 1/2 ч.л молотой корицы
  • 1/8 ч.л молотого мускатного ореха
  • 1/2 стакана тыквенного пюре
  • 1/3 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. ванили 
  • 2 стакана муки 

Растительное мпсло для жарки 

Приготовление:

Взбейте масло в миске. Добавьте сахарный песок, пекарский порошок, соль, корицу и мускатный орех и смешайте до однородной массы. Добавьте тыквенное пюре, молоко, яйцо и ваниль и перемешайте, в конце добавьте муки и замесите тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 3 часа. 

Посыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте тесто толширой 1-1,5 см. С помощью стакана вырежьте из теста круги диаметром 5 см. В середине кружков вырежьте более маленькой формой отверстие.

Жарьте пончики 2 - 2,5 минуты пока они не станут золотистыми. С помощью салфетки уберите жир с пончиков. 

Глазируйте шоколадом.

Есди не любите жаренное, можно испечь пончики при 180 градусах 20 минут.

Тыквенные пончики