Ингредиенты

Куриное филе

175 г

Растительное масло 

2 ст.л.

Зеленый лук

1/2 пучка

Красный сладкий перец

1 шт.

небольшого размера

Чеснок

1 зубчик

Куриный бульон

1 литр

Консервированная кукуруза

200 г

Кукурузный крахмал

2-3 ч.л.

Помидоры

2 шт.

Соль

1/2 ч.л.

Молотый черный перец

1/2 ч.л.

Кинза

1/2 пучка

1. Нарежьте грудку вдоль на четыре части, затем поперек на узкие ломтики. 

2. Разогрейте масло в сотейнике и жарьте мясо птицы 2-3 минуты, постоянно переворачивая. 

3. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, сладкий перец и чеснок и обжаривайте еще 2 минуты, затем налейте бульон и доведите до кипения. 

4. Смешайте кукурузный крахмал с холодной водой и добавите в суп, помешайте до загустения.  Положите в суп ломтики помидоров и варите еще 2 минуты. 

5. Подавайте суп горячим, посыпав мелко нарезанной кинзой.