Ərzaqlar

Siyənək balığı

200 kq

Yumurta

3 ədəd

Kök

3 ədəd

Orta ölçüdə

Çuğundur

3 ədəd

Kəsmik

200 q

Yağsız

Xardal

1 ½ ç.q

Hazırlanma qaydası:

1. Tərəvəzləri və yumurtaları qaynatmaq və soyudun. Qabığını soyub rəndələyin.  Balığı xırda doğrayın.

2. Kəsada kəsmik və xardalı qarışdırın. Salatı lay-lay boşqaba yığın və hər laya xardallı kəsmik çəkin. Laylar belə olmalıdır:  kök-siyənək-çuğundur-yumurta. Salatı xırda doğranmış cəfəri ilə ilə bəzəmək olar.